Detail Information
워싱턴주 콜럼비아 밸리에서 생산되는 이와인은 야생효모를 사용하지 않고 필터링도 거치지 않으며 죽은 효모와 함께 숙성하는 쉬르리를 12개월 동안 거쳐 생산한다.
Tasting Note
블랙체리, 블랙베리 등의 과일향과 까시스 허브향 숙성된 와인에서 나타나는 담배와 흙냄새등의 복합적인 향이 조화를 이룬다.
Winery Story
"전직 로커 출신인 찰스 스미스(Charles Smith)가 2001년 워싱턴 주에 와이너리를 설립하였습니다. 론 밸리의 시라의 매력에 빠져 독학으로 와인 메이킹을 시작하였고 현재 Walla Walla Valley에서
쉬라즈를 대표 품종으로 생산하고 있습니다. 연간 소량만 생산하고 자연 효
