Detail Information
뉴질랜드 화이트는 정말 맛있다. 특히나, 뉴질랜드 Sauvignon Blanc은 진리다. 그런데 이런 진리가 너무나 비싼 진리가 되어가고 있다. 난 가성비가 필요했고 Wairau River Sauvignon Blanc은 가성비 좋은 진리라 생각했다.
Tasting Note
청명함이 잘 표현된 레몬 색감과 함께 잘 익은 열대 과일향, 레몬 등 시트러스 향, 복숭아 향이 매우 청량하고 깔끔하다. 전통적인 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑의 특징을 아주 잘 보여준다. 입안 가득 신선함과 청량함이 가득하고 신선한 가을 바람 같은 부드러운 질감과 신선함이
Winery Story
1978년 Phil Rose에 의해 설립된 와이너리이다. Phil Rose는 와이너리를 시작하기 전부터 Wairau River 지역이 와인 생산에 매우 적합한 지역이라고 믿고 있었다고 한다. 와이너리의 시작은 Phil Rose의 부모님에게 상속받은 과일 밭을 포도 밭으로 변경하면서 시작되었다. 1
