Detail Information
토양 특징에 따라 세분화된 Cru 개념을 도입하여 와인을 생산
2010년부터 소유한 모든 포도밭에 유기농 재배 및 생산 전환
예술 및 음식에 대한 열정과 사랑 (미슐랭 3스타 Piazza Duomo 소유)
Tasting Note
레드와 블루계열의 과일 향이 짙은 향신료, 덤불, 볶은 커피 아로마 와 함께 은은히 코로 느껴지며, 입안에는 검은 체리, 검은 산딸기, 베이킹 향신료의
맛이 신선하고 광택 있는 타닌과 함께 즐거운
여운을 선사한다.
Winery Story
피에몬테의 탑 와이너리로 3세대에 걸쳐 운영되고 있는 체레토는, 창립자인 Riccardo Ceretto에 의해 1930년대 설립되었다. 1960년대 Riccardo Ceretto의 두 아들인 Bruno와 Marcello Ceretto 형제는 프랑스 부르고뉴 여행 후 큰 영감을 받아 자신들의 바롤로와 바르바레스
