Detail Information
토양 특징에 따라 세분화된 Cru 개념을 도입하여 와인을 생산
2010년부터 소유한 모든 포도밭에 유기농 재배 및 생산 전환
예술 및 음식에 대한 열정과 사랑 (미슐랭 3스타 Piazza Duomo 소유)
Tasting Note
알바 (Alba) 지역의 몬소르도 베르나르디나 (Monsordo-Bernardina)에서 재배되는 네비올로
100%로 만드는 체레토의 네비올로 달바
베르나르디나는 바롤로 구역의 경계선상에 있으며 훌륭한 토양과 기후적 요소를 반영하여 양질의
와인을 생산하고 있다. 블랙 체리향과 블
Winery Story
피에몬테의 탑 와이너리로 3세대에 걸쳐 운영되고 있는 체레토는, 창립자인 Riccardo Ceretto에 의해 1930년대 설립되었다. 1960년대 Riccardo Ceretto의 두 아들인 Bruno와 Marcello Ceretto 형제는 프랑스 부르고뉴 여행 후 큰 영감을 받아 자신들의 바롤로와 바르바레스
