Detail Information
해발 고도 200~300m의 모래와 이회토로 이루어진 언덕에서 자란 수령 10~30년의
포도나무에서 수확되는 포도로 만들어진다. 수확 후 중기제거가 이루어지며,
스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 이루어진다. 그 후 14개월 동안 300리터 크기의
프렌치 오크배럴에서 숙성을 거치
Tasting Note
잘 익은 과실에서 나오는 흑후추의 풍미와 오크 숙성에서 오는 삼나무 풍미가 부드럽게 잘 어우러진다.
Winery Story
1695년 부터 포도를 재배하기 시작한 라 모뜨 와이너리는 1709년 프랑스인에 의해 매입되며 지금의 이름이 붙여졌으며, 이는 프랑스 프로방스의 La Motte d'Aigues 마을의 이름을 딴 것이다. 1970년 남아프리카공화국 와인의 아버지로 칭송받는 안톤 루퍼트에 의 해 매입되며
