Detail Information
그랑 크뤼에 준하는 수율 조절로 좋은 품질의 포도만 엄선하고 있다. 석회암과 점토질 토양의 고목에서 수확한 포도는 두꺼운 껍질과 작은 열매를 가지고 있어 응축미 있는 와인을 생산한다.
Tasting Note
풍부한 과실미뿐 아니라 부르고뉴의 클래식한 매력도 보여주는 와인. 후추와 정향과 같은 향신료의 뉘앙스가 인상적이고 라즈베리 잼의 달콤한 맛과 갓 구운 바게트의 고소한 맛을 느낄 수 있다.
Winery Story
1647년에 설립되어 오랜 역사를 지닌 반조 사케 양조장 대표 쿠노 쿠헤이지는 와인에 대한 강한 열정과 굳은
의지로 2013년 부터 프랑스 부르고뉴에서 연구를 시작해 2016년 도멘 쿠페이지 이름으로 첫 빈티지를 출시했다. 수백년간 사케를 빚으며 생긴 노하우는 와인 양조에
