Detail Information
포도껍질과 함께 슬로베니안 오크에서 28일, 슬로베니안 및 프렌치 오크 배럴에서
최소 24개월 숙성 후 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한다.
Tasting Note
진한 루비 빛을 띠고 체리, 야생딸기와 같은 향과 흙 향이 느껴진다. 마셨을
때 신선한 산도와 함께 약간의 짭짤한 미네랄감, 생기 넘치는 탄닌감이 특징이다. 토마토 소스 베이스의 음식과 환상적인 궁합을 보인다.
Winery Story
아무것도 더하거나 빼지 않는 포도 그 자체, 내추럴 와인
파라스코스 가족은 프리울리 지역의 문화와 와인에 매료되어 1990년대 포도원을 구입했다. 와이 너리가 위치한 마을은 콜리오에서 가장 높은 곳으로, 특별한 미시기후를 형성한다. 이 기후와 부 드러운 실트 토양인
