Detail Information
러시안 리버 벨리는 태평양과 가까이 위치한 AVA로 매일 짙은 안개의 영향을 받아 자연스럽게 서늘한 기후를 가진다. 이런 기후적 요인으로 피노 누아 품종이 다른 지역보다 15-20% 정도 더 천천히 익을 수 있고, 자연스러운 산도를 유지할 수 있다.
75% MLF(젖산발효), 75%
Winery Story
1992년 Hess collection의 와인메이커이자 CEO였던 Robert craig가 자신으 이름을 걸고 설립함 와이너리.
포도원이 위치한 stag's Leap은 돌이 많고 척박한 토양 덕분에 포도나무가 깊게 뿌리 내려 미네랄이 풍부하고 진한 맛을 가진 와인이 만들어 진다. 까베르네쇼비뇽에
