Detail Information
로스 판도스(Los Pandos) 지역에 위치하며, 천년의 전통을 이어받은 오래된 포도밭에서 탄생한 와인이다.
100% 모나스트렐로 양조한 와인이다. 8일 동안 26°C의 온도에서 침용 과정을 진행하며, 300L 프렌치 오크 배럴(뉴 오크 15%)에서 6개월간 숙성한다.
Tasting Note
밝은 체리 레드 컬러, 모나스트렐 품종의 과일 풍미와 프렌치 오크 배럴의 숙성에서 우러나오는 향, 스모키한 힌트와 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 산미, 좋은 밸런스를 보여준다.
Winery Story
핑카 펠라 CEO, 토마쏘 치암폴리와 판티니 그룹의 합작
토마쏘 치암폴리(Tommaso Ciampoli)는 4살 때 와인을 처음 접했다. 집에서 가족들을 위해 와인을 만드는 할아버지를 도와드리면서 부터였다. 당시 와인 양조의 모든 단계를 감탄과 세심한 관찰로 따라갔다고 기억한다.
