Detail Information
- 으깨고 스테인레스 탱크 안에서 압착 후 다양한 효모와 함께 발효
- ‘시그니처 시리즈’는 지역과 품종의 특성을 가장 잘 반영한 와인을 만든다. 마가렛리버는 보르도 품종인 ‘까베르네 쇼비뇽’과 ‘쇼비뇽 블랑’을 재배하기에 가장 이상적이다
Tasting Note
옅은 볏짚색을 띠고 패션프룻과 레몬, 라임 등의 시트러스 계열 향이 인상적이다. 잔디 느낌의 향도 감지할 수 있다. 다양한 과일 풍미와 함께 기대하지 않았던 긴 피니쉬가 있다. 크리스피 하면서도 열대과일 풍미는 적다
Winery Story
오틀리(Robert Oatley)는 Australian Wine Companion에서 James Halliday로부터 ‘가장 모범적인 품질과 특징을 잘 반영한 와인을 정기적으로 생산하는 와이너리’라는 극찬과 함께 5 star를 수여 받으며 가장 뜨겁게 떠오르는 와이너리이다.
