Detail Information
남부 맥라렌 베일 ‘Blewitt Springs, Willunga’ 지역의 프리미엄 쉬라즈만을 선택하여 사용한다. 껍질과 함께 발효 후 프렌치 오크에서 12-13개월 숙성한다.
Tasting Note
30년간 헷지스와 함께 해온 와인으로, 와인의 이름은 블렌딩된 품종의 앞 글자에서 온다. 코에서는 산뜻한 레몬 필과 레몬그라스, 따뜻한 파인애플과 숏브래드 쿠키가, 입에서는 상쾌한 산미와 그린 애플, 크리미한 레몬 커스터드가 느껴진다.
Winery Story
야키마 밸리 (Yakima Valley) AVA의 일부에 불과했던 레드 마운틴이 콜럼비아 밸리에서 가장 우수한 와인을 생산하는 지역으로 인정받게 된 배경에는 헷지스 (Hedges) 패밀리가 있었다. 헷지스는 이 지역 떼루아의 고유한 가치를 미리 알아보고 미 정부 기관 (TTB)에 독립된
