Detail Information
손수확한 포도를 직접 선별하여 과실향의 풍미를 극대화 하기 위해 스테인레스 탱크에서 저온 발효를 진행한다. 10개월간의 오크통 숙성(100% French, 33% New)을 통해 크리미하고 부드러운 질감을 살린 전형적인 프리미엄 나파 샤도네이 스타일을 강조한 와인이다.
Tasting Note
잘 익은 배와 버터.완두콩의 아로마가 오크 숙성향, 젖은 돌의 내음 같은 아로마와 함께 복합적으로 올라온다.
Winery Story
샌프란시스코만과 태평양 사이에 자리잡은 산타 크루즈 지역에 위치한 릿지는 샤또 라뚜르의 와인 양조를 담당하였던 세계적인 와인메이커 폴 드레이퍼 (Paul Draper)가 1969년 합류하면서 전성기를 맞았으며, 지난 30년간 최고의 캘리포니아 와인을 선보이고 있는 부티크 와
