Detail Information
인공적으로 효모를 첨가하지 않고, 천연 효모만을 사용. 100% 자연 통풍으로 건조시킨 아메리칸 오크를 사용 (25% 새 오크, 70% 1~3년 사용 오크, 5% 4년 사용 오크) 14개월간 숙성.
Tasting Note
강하게 피어나는 가죽, 토바코, 코코아의 향에 각종 베리의 향이 어우러져 복합미를 이룬다. 자두, 블랙 베리, 카시스의 풍미가 정향, 올스파이스, 코코아의 풍미와 함께 깊은 인상을 주며 긴 피니쉬로
이어진다.
Winery Story
Coppola 가문은 오랜 시간에 걸쳐 전통적으로 Family Wiine 을 만들어왔다. 특히 Francis Ford Coppola의 할아버지인 Agosino Coppola 는 New York에 위치한 아파트에 살면서도 콘크리트 저장고를 만들어 가족들이 함께 즐길 수 있는 와인을 만들곤 했다. 지금은 대중적으로
