Detail Information
인공적으로 효모를 첨가하지 않고, 천연 효모만을 사용. 100% 자연 통풍으로 건조시킨 아메리칸 오크를 사용 (24% 새 오크, 50% 1~2년 사용 오크, 26% 3~4년 사용 오크) 12개월간 숙성.
Tasting Note
잘 익은 블랙베리와 자두의 향이 피어오르며, 이를
따라 이어지는 스모키함과 스파이시함이 인상적인
와인이다.
Winery Story
Coppola 가문은 오랜 시간에 걸쳐 전통적으로 Family Wiine 을 만들어왔다. 특히 Francis Ford Coppola의 할아버지인 Agosino Coppola 는 New York에 위치한 아파트에 살면서도 콘크리트 저장고를 만들어 가족들이 함께 즐길 수 있는 와인을 만들곤 했다. 지금은 대중적으로
