Detail Information
인공적으로 효모를 첨가하지 않고, 천연 효모만을 사용. 100% 자연 통풍으로 건조시킨 아메리칸 오크(20% new, 20% 1 year old, 30% 3 years old, 30% 4~5 years old)를 사용하여 12개월간 숙성.
Tasting Note
하얀 복숭아와 같은 스톤 프루트와 꿀과 바닐라 향과 같은 오크통 숙성에서 느껴지는 달콤한 향이 조화롭게 피어 오른다.
Winery Story
Coppola 가문은 오랜 시간에 걸쳐 전통적으로 Family Wiine 을 만들어왔다. 특히 Francis Ford Coppola의 할아버지인 Agosino Coppola 는 New York에 위치한 아파트에 살면서도 콘크리트 저장고를 만들어 가족들이 함께 즐길 수 있는 와인을 만들곤 했다. 지금은 대중적으로
