Detail Information
꼬뜨 드 본의 몽따뉴 드 꼬르똥 언덕에 위치한 그랑 크뤼 부지에서 평균 수령 45년 이상의 포도나무에서 손 수확한 포도로 생산한다. 프렌치 오크통 (15~20% New Oak)에서 이스트 찌꺼기와 함께 18개월간 숙성하며 음력 달력에 의거해 병입 날짜를 정한다. 오크통에서 숙성된
Tasting Note
딸기, 라즈베리 등의 과실향과 함께 은은한 만다린 오렌지, 가죽의 느낌에 더불어 우디한 아로마가 함께 감싼다. 무겁지 않은 바디감에 완숙한 과일 풍미, 숲 속의 나뭇잎과 같은 우디함과 함께 벨벳처럼 입 안에 감도는 탄닌과 적절한 산도의 구조감이 매우 뛰어나다.
Winery Story
Roche는 프랑스어로 돌이라는 뜻으로 테루아를 중요시 하는 그의 철학이 담겨있다.
Bellene은 태양과 치유의 고대 켈틱 신인 “Belenus”에서 유래한 이름이다. 이 신은 현재 부르고뉴의 중심 도시인 본(Beaune)의 어원이기도 하다. 따라서, Roche de Bellene의 뜻은 “부
