Detail Information
꼬뜨 도르 언덕 밑에 위치한 포마르 최고의 피노 누아 부지, ‘레 제프노’에서 평균 수령 45년 이상의 포도나무에서 손 수확한 포도로 생산한다. 프렌치 오크통 (30% New Oak)에서 15개월간 숙성하며 음력 달력에 의거해 병입 날짜를 정한다. 오크통에서 숙성된 와인을 배트
Tasting Note
체리, 레드베리류의 향과 함께 퍼지는 감초, 마른 나뭇잎, 우디한 풍미가 조화롭다. 향에서 느껴지는 과실의 풍미, 부드럽고 깨끗한 탄닌의 우아함 뒤에 바닐라, 찻잎의 느낌이 긴 여운에 은은하게 느껴져 균형감이 매우 좋다.
Winery Story
Roche는 프랑스어로 돌이라는 뜻으로 테루아를 중요시 하는 그의 철학이 담겨있다.
Bellene은 태양과 치유의 고대 켈틱 신인 “Belenus”에서 유래한 이름이다. 이 신은 현재 부르고뉴의 중심 도시인 본(Beaune)의 어원이기도 하다. 따라서, Roche de Bellene의 뜻은 “부
