Detail Information
샤사뉴 몽라셰 마을의 1등급 포도밭 와인으로 모든 포도를 손수확하여 두 번에 걸쳐 좋은 포도만 엄선한 뒤 일부만 줄기제거하고 스틸 탱크에서 자연효모만으로 발효를 진행한다. 섬세한 펌핑오버 작업과 압착을 통해 거친 타닌의 추출을 최소화한다. 프렌치 오크통에서 14개
Tasting Note
레드베리와 카시스를 더한 아로마에 나무딸기, 레드 커런트와 같은 농 익은 느낌을 준다. 잘 균형 잡힌 탄탄한 바디와 산도가 어우러져 부드러운 탄닌,과 함께 긴 여운을 남긴다
Winery Story
Roche는 프랑스어로 돌이라는 뜻으로 테루아를 중요시 하는 그의 철학이 담겨있다.
Bellene은 태양과 치유의 고대 켈틱 신인 “Belenus”에서 유래한 이름이다. 이 신은 현재 부르고뉴의 중심 도시인 본(Beaune)의 어원이기도 하다. 따라서, Roche de Bellene의 뜻은 “부
