Detail Information
꼬뜨 드 본의 평균 수령 60년 이상의 포도나무에서 손 수확한 포도로 생산하며 구획별로 섬세하게 관찰 후 적절한 시기에 가지치기와 수확을 진행한다. 프렌치 오크통 (10% new)에 14개월간 숙성하며 음력 달력을 이용해 병입 날짜를 선정한다._x000D_
에릭 제르망(Eric Germ
Tasting Note
붉은 과일의 향이 기분 좋게 퍼지는데 라즈베리, 구즈베리를 비롯해서 장미꽃잎, 캔디류, 딸기 비스킷과 같은 아로마가 매우 조화롭다._x000D_
Winery Story
1898년 설립 이래로 오로지 가족 경영으로 6대째 그 명맥을 이어오고 있는 뵈브 암발은 부르고뉴 본 지역을 중심으로 120여년간 스파클링 와인을 생산해왔다._x000D_
뵈브 암발은 부르고뉴에서도 최대 규모의 빈야드를 소유하고 있는데, 특히 부르고뉴의 유니크한 떼루아를
