Detail Information
꼬뜨 드 본 남쪽 상트네 프리미에 크뤼 르 보르가르의 평균 수령 45년 이상의 포도나무에서 손 수확한 포도로 생산하며 구획별로 섬세하게 관찰 후 적절한 시기에 가지치기와 수확을 진행한다. 프렌치 오크통 (20% new)에 14개월간 숙성하며 음력 달력을 이용해 병입 날짜를
Tasting Note
복숭아, 살구 등 완숙한 과실향과 함께 느껴지는 허니 풍미가 매우 신선하고 생생하다. 부드럽게 입 안을 감싸는 기포의 풍미가 신선하고 생동감이 넘친다.
Winery Story
1898년 설립 이래로 오로지 가족 경영으로 6대째 그 명맥을 이어오고 있는 뵈브 암발은 부르고뉴 본 지역을 중심으로 120여년간 스파클링 와인을 생산해왔다.
뵈브 암발은 부르고뉴에서도 최대 규모의 빈야드를 소유하고 있는데, 특히 부르고뉴의 유니크한 떼루아를 그대로
