Detail Information
달의 28일간의 자전주기에 맞추어 수분량을 조절하고 와인 발효시기 및 보틀링 시기까지 포도밭 관리에서부터 양조까지 전 과정을 진행하였다.
Tasting Note
붉은 과실류 향을 베이스로 잘 익은 딸기, 블루베리, 자두의 아로마가 느껴진다. 은은하게 피어오르는 삼나무향과 민트의 아로마가 조화롭다. 부드러운 텍스쳐와 바디감이 은은하고 긴 여운을 준다.
Winery Story
Valle Frio Wine: 밸레프리오는 가족경영 와이너리로 19세기부터 역사를 이어오고 있다. 우수성, 지속가능성, 혁신성을 바탕으로 세계적인 와인을 양조하는 것을 목표로하고 있다.
300ha에 달하는 포도밭에서 피노 누아, 말벡, 까베르네쇼비뇽 등을 재배하고 있다. 떼루아의
