Detail Information
3/28~4/23 수확, 포도송이의 선별을 거쳐 8℃에 6일간 담금 후에 15일간의 발효와 10일간의 침용을 거친다.
14개월간 2~5번까지 사용한 프렌치 오크배럴에서 숙성 (年 15,000병 생산)
Tasting Note
짙은 루비색에 탄닌, 산도, 당도, 알코올의 균형미가 좋다. 매우 농밀하고, 부드러운 텍스처에 개성이 강한 와인이다. 실키한 탄닌, 붉은 과실류의 아로마와 은은한 우디향을 잘 표현한 레드와인.
Winery Story
다가즈는 바이킹 고대어로 New Path(새로운 길, 시작)라는 뜻을 갖고 있으며, 산페드로, 바론 드 로칠드, 비냐 로스 바스코스의 수석 와인메이커이자 칠레 와인메이커 협회 이사로 재직한 Marco Puyo(마르코 푸요)가 콜차구아의 독특한 테루아에서 가장 토속적이고 신선하며
