Detail Information
덥고 건조한 여름을 견디고 다양한 떼루아와 미세기후아래 자란 포도를 선별해 양조를 시작한다. 스테인리스 스틸 탱크를 이용해 1차 발효 및 숙성 과정을 거친 후 6개월 프렌치 오크 숙성시켜 완성한다.
Tasting Note
잘 익은 블랙베리향, 라즈베리, 약간의 딸기향과 더불어 바닐라, 오크향이 조화롭게 입안을 채운다. 강렬하면서도 부드러운 질감이 매력적인 와인
Winery Story
앙시앙땅 시리즈는 구세계 와인의 오랜 노하우와 경험, 그리고 신세계 와인의 새로운 와인메이킹 테크닉을 결합하여 만든 와인으로, 유행을 타지 않고 자신만의 철학을 담아 생산하는, 남프랑스의 자화상과 같은 와인이다. 와인이름 Anciens Temps는 영어로 “from the past
