Detail Information
평균 20년 이상 수령의 포도를 오가닉 스타일로 재배하였다. 선별된 머스트를 직접 압착하였으며, 12~24시간 동안 스테인리스 스틸 탱크 내에서 발효된다. 2~3월 병입일 전까지 탱크 내 숙성되며 아로마를 보존한다
Tasting Note
연한 황금빛 드레스 컬러가 보인다. 파워풀하고 풍만한 노란 자몽향이 올라오며 흰색 복숭아의 쥬시한 풍미와 더불어 약간의 나무박스향이 느껴진다. 입안에서는 신선하면서도 청량한 향신료의 향미가 밸런스가 좋으며 입안 곳곳 자취를 남기는 달콤한 시트러스계 과일 노트
Winery Story
루아르 에셰뤼에 위치한 발라공은 Chambord, Cheverny , Chenonceau 샤또들에 둘라싸여 있다. 1912년 Mr Meyer에 의해 포도밭을 개간하기 시작하였으며 파리에 위치한 셀러를 통해 전국적으로 와인을 납품하기 시작했다. 2005년에는 발라공성의 아름다운 경관과 와인을 홍보
