Detail Information
- 약 16개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성 진행
* 원액의 35%는 새오크통, 65%는 한번 사용한 오크통 사용
- 포도나무 평균수령 : 약 21년
- 알코올 발효과정이 끝난 뒤 오크통으로 옮겨 자연적으로 유산 발효 과정을 진행
Tasting Note
루비 빛 레드 컬러에 붉은 과일, 블랙 커런트, 잘 익은 체리와 같은 과일 향과 달콤한 느낌의 허브, 가죽의 향까지 복합미를 가진 와인입니다. 풍부하게 느껴지는 탄님의 질감과 미네랄 노트의 조화가 좋으며, 전체적인 균형감과 구조감이 잘 조화되어 긴 여운을 느낄 수
Winery Story
뷰 마넨 (Viu Manent) 은 1935년에 돈 미구엘 뷰 그라시아(Don Miguel Viu Gracia)가 그의 두 아들과 함게 산티아고에 보데가 뷰(Bodegas Viu)라는 이름으로 와이너리를 설립한 가족경영형태의 와이너리 이다. 현재까지 뷰 일가의 소유로 되어 있다.
1966년 제2세대인 돈 미구엘 뷰 마넨(Don Miguel Viu Manent)은 19세기부터 포도를 재배해 온 오랜 전통의 포도원인 아찌엔다 산 까를로스 데 꾸나코(Hacienda San Carlos de Cunaco)를 매입했다. 이 포도원은 100년 전통을 자랑하는 와인양조의 역사와 뷰 일가의 와인 마케팅 능력의 결합과 함께 본격적인 와인양조를 시작하면서, 1980년대 말부터 국제시장에서 그 품질을 인정받게 되었다. 특히 2000년대부터는 세계적인 와인평론가, 저널리스트 등으로부터 주목할 만한 칠레 와이너리로 호평을 받고 있다.
