Detail Information
포도나무 평균수령: 35년
뫼르소 지역의 12개 구획에서 생산된 포도
포도송이 전체를 사용하여 양조
12개월간 리(Lees)와 함께 15년간 사용한 228L 오크배럴에서 숙성
Tasting Note
연두빛이 도는 볏짚 옐로우.
레몬 그라스, 감귤류, 민트, 미네랄 노트가 풍부하게 느껴진다.
신선하고 향기로우며 드라이함과 달콤함이 동시에 표현된 와인으로 깔끔한 맛의 밸런스가 좋은 와인이다.
Winery Story
도멘 마트로는 1835년에 설립되어 6대째 내려오고 있는 가족경영 와이너리로, 프랑스 국내 뿐 아니라 미국 등지에서도 유명한 뫼르소 지역의 생산자이다. 2000년 부터는 100% 유기농으로 포도를 재배하고 있으며, 토착 효모만을 사용한 자연발효와 화이트와인은 모두 포도송
