Detail Information
뽀마르의 북쪽에 위치한 4.89ha 면적의 도멘의 모노폴
점토와 석회암이 품부한 토양으로 구성.
포도나무 수령: ~60년, 포도 수확량: 25hl/ha
포도송이 전체를 사용하여 발효
21~23개월간 오크배럴에서 숙성
Tasting Note
토스티한 오크향과 각종 향신료에 약간의 흙내음과 잘 익은 블랙체리에 이어 민트 터치가 그 뒤를 잇따르며 지속적으로 피어오르는 복합적인 아로마와 부케가 코를 뗄 수 없을 정도로 매력적이다. 벨벳 같은 부드러운 질감과 단단한 구조감이 느껴진다. 뽀마르 최고의 와인이
Winery Story
꼬뜨 드 본 (Cotes de Beaune) 지역에서 최고 품질의 와인을 생산하는 도멘으로 전 세계적으로 인정받고 있는 도멘 드 꾹셀은 뽀마르 (Pommard) 지역에서 400년 동안 이어져 내려오고 있는 가족경영 와이너리이다. 현재 질 드 꾹셀(Gille de Courcel)이 도멘을 운영하고 있으
