Detail Information
0.46ha 면적의 풍부한 점토질을 함유하고 있는 석회암, 이회토 토양의 포도밭으로 Clos de Beze 보
다 경사가 덜 하고, 다른 지역보다 기온이 더 낮다. 돌이 많아 자연 배수가 완벽하며 햇빛에 잘 노출
되어 있어 고품질의 와인을 생산하기에 이상적인 포도밭으로 꼽힌
Tasting Note
깊은 루비빛을 띄며, 바이올렛과 감초의 집중도 있는 아로마가 인상적이다. 단단한 구조감과 뛰어난 균형감, 고급스러운 부케로 믿을수 없을 정도의 긴 피니쉬를 선사하며 그랑크뤼의 완벽한 면모를 느끼게 해 주는 와인이다.
Winery Story
도멘 앙리 흐북소는 부르고뉴 최고급 와인 생산지로 알려져있는 제브리 샹베르땅에 1780년 부터 이어져 내려오는 가족경영 와이너리이다. 총 13ha의 포도밭을 모두 바이오 다이나믹 농법을 적용한 유기농으로 재배하고 있으며, 포도나 원액의 구매없이 자가 포도밭에서 생산
