Detail Information
수세기동안 흐북소 가문이 소유하고 있던 밭이다. 도멘 소유 면적은 2.21ha이며, 바조시안 (Bajocian)
석회암 암반위에 완만하게 경사진 상부 토양에는 자갈이 얕게 깔려있고, 비탈의 한가운데는 석회질을
포함한 자갈과 갈색토양이 포진되어 있고, 진흙이 포함되어
Tasting Note
집중도 있는 미네랄 노트와 깊이감 있게 느껴지는 흙내음과 송로버섯, 은은한 커피빈과 검정무의 섬세하고 복합적인 아로마가 끊임없이 피어오른다. 풀바디의 밸런스가 아주 좋으며, 풍부한 부케의 감미로움으로 긴 여운을 선사한다.
Winery Story
도멘 앙리 흐북소는 부르고뉴 최고급 와인 생산지로 알려져있는 제브리 샹베르땅에 1780년 부터 이어져 내려오는 가족경영 와이너리이다. 총 13ha의 포도밭을 모두 바이오 다이나믹 농법을 적용한 유기농으로 재배하고 있으며, 포도나 원액의 구매없이 자가 포도밭에서 생산
