Detail Information
1.32ha의 풍부한 철분이 함유되어 있는 석회암의 자갈로 덮여있는 포도밭
포도나무 평균수령: 35년, 평균 수확량: 25hl/ha
바이오 다이나믹 농법 적용
17개월간 오크배럴에서 숙성 (100% New)
총 생산량: 3,035병
Tasting Note
깊은 루비빛을 띄며 야생딸기와 바닐라 스파이스가 어우러져 복합적인 아로마를 선사한다. 단단한 구조감과 유질감이 느껴지는 가운데, 실크같이 부드러운 텍스쳐가 세련되고 고상한 기품을 선사하며 아름다운 하모니를 이룬다.
Winery Story
도멘 앙리 흐북소는 부르고뉴 최고급 와인 생산지로 알려져있는 제브리 샹베르땅에 1780년 부터 이어져 내려오는 가족경영 와이너리이다. 총 13ha의 포도밭을 모두 바이오 다이나믹 농법을 적용한 유기농으로 재배하고 있으며, 포도나 원액의 구매없이 자가 포도밭에서 생산
