Detail Information
해발 260-300m사이의 남동쪽으로 향한 현무암및 백악질 자갈등의 토양이 깔린 가파른 계단식 포도밭에서 수령 20년에서 60년 사이의 포도나무에서 손 수확한 포도를 1월 중순까지 건조합니다. 말린 포도는 1월에 먼저 으깨고 빈티지에 따라 55-60일까지 최대한 침용과 발효과
Tasting Note
강렬한 루비레드 색을 띠고 있으며 블랙베리, 뽕나무, 초콜릿, 커피, 민트향 등의 아로마가 풍부합니다. 달콤하고 질감은 벨벳처럼 부드럽습니다. 그러나 산도가 균형을 잡아주어 조화로운 맛
Winery Story
토마쏘 부쏠라의 역사는 1977년 고대부터 아름다운 땅으로 꼽히는 Valpolicella에서 토마쏘가 그의 삼촌 Giuseppe의 와인 농장에서 일하면서 시작되었습니다. 그는 활동 첫해, 여러 종류의 배럴에 따라 숙성하는 전통 방법을 착실히 익혔고, 향후 이러한 스타일의 와인은 그
