Detail Information
- 평균 35년 수령의 포도나무에서 수확
- 스테인리스 스틸 탱크에서 6~10개월간 앙금 숙성
Tasting Note
산뜻한 향과 함께 강한 꽃향이 특징적인 와인으로 산도와 질감의 완벽한 조화와 우아하고 기분 좋은 과일향이 어우러져 있다.
Winery Story
1840년에 설립된 Maison Simonnet-Febvre는 샤블리와 본느 중간에 있는 Auxois 지역에서 가장 오래된 샤블리 와이너리다. 다양한 크레망 드 부르고뉴를 생산하는 샤블리의 유일한 와이너리라는 역사적 자부심을 가지고 있다.
