Tasting Note
신선하고 풍부한 건포도와 향긋한 바닐라, 그리고 살짝 그을린듯한 오크 아로마가 조화롭다. 무성하게 다가오는 탄닌은 입 안을 부드럽게 매운다. 검은 과실의 달큰함과 균형 잡힌 산도의 발란스가 매력적이다.
Winery Story
1980년대, Hope Family의 포도는 ‘Caymus’ 와이너리 설립자인 ‘Chuck Wagner’에게 판매되었고, 이 포도로 Second label인 ‘Liberty School’ 와인이 생산되었다. 1995년, Hope Family Wines의 오너이자 총괄 와인 메이커인 Austin Hope는 Cal Poly San Luis Obispo에서
