Detail Information
- 해발고도 280-350m에 위치한 밭에서 손으로 수확한 포도를 다시 한번 선별해 만든다
- 스테인리스 스틸 탱크에서 발효해, 빈티지에 따라 와인의 20~40% 가량을 8개월 간 오크통에서 숙성
Tasting Note
블랙베리, 체리 등의 농밀한 과일 풍미가 돋보이는 와인으로, 프루티한 캐릭터와 조밀한 탄닌의 맛이 균형을 이루는 풀 바디 타입이다.
Winery Story
폴리지아노는 1961년 22헥타르 규모로 토스카나의 몬테풀치아노 마을에서 시작한 가족경영 와이너리다. 설립 초창기에는 지역의 전통적인 와인을 생산하는데 주력했으나, 1980년대 말을 지나며 보다 모던한 스타일의 와인까지 양조의 폭을 넓혔다. 현재는 163헥타르 면적의
