Detail Information
- 손으로 수확한 포도를 한번 더 선별해 양조
- 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 후 18개월 간 프랑스산 오크 바리끄에서 숙성
Tasting Note
진한 레드 컬러를 띠고 있으며 블랙커런트, 서양자두 같은 과일의 풍부한 아로마, 삼나무 향, 담뱃잎 향 등 다채로운 향이 어우러진다. 여운이 길게 이어지며 구운 향신료 노트가 남는다. 지중해 와인 특유의 화사함과 향신료처럼 다채로운 향이 돋보이는 스타일이다. 파워풀
Winery Story
폴리지아노는 1961년 22헥타르 규모로 토스카나의 몬테풀치아노 마을에서 시작한 가족경영 와이너리다. 설립 초창기에는 지역의 전통적인 와인을 생산하는데 주력했으나, 1980년대 말을 지나며 보다 모던한 스타일의 와인까지 양조의 폭을 넓혔다. 현재는 163헥타르 면적의
