Detail Information
- 온도조절이 된 스테인리스 스틸 탱크에서 2주간 발효 및 225리터짜리 알리에, 트롱세 산 오크통에서 12개월 숙성
- 병입 후 6개월 더 숙성해 출시
Tasting Note
짙은 루비빛을 띠고 있으며 새콤달콤한 체리와 자두의 진한 향과 함께 은은한 가죽 향, 담뱃잎 향이 난다. 충분히 다듬어진 탄닌의 깊은 맛과 실크처럼 부드러운 감촉이 느껴지며 미네랄 노트가 감도는 여운을 남긴다.
Winery Story
피렌체 출신의 마네티(Manetti) 가문이 1968년 키안티 클라시코 지역의 작은 마을 판자노(Panzano)에 설립한 와이너리이다. 마네티 가문은 수세기 동안 이태리 전통 기와를 만드는 재료인 테라코타를 생산해 왔으나 키안티의 전통을 지키고자 하는 목표를 갖고 와인 비즈니스
