Detail Information
모던과 혁신의 아이콘 파올로 스카비노가 최근 전통 양조 방식의 조화를 추구한 첫번째로 적용된 바롤로 와인으로 바릭에서 10개월 숙성을 한 후에 전통방식인 큰 오크 캐스크에서 14개월 숙성을 하여 병입
Tasting Note
진한 석류빛 레드 컬러를 띄고 농익은 블랙베리, 블루베리잼, 그리고 바닐라의 부드럽고 달콤한 향이 풍부하며 복합적이면서도 매우 농축되고 진하며 풀바디의 질감이 강렬하다. 과일 향을 살리고 오크 향이 잘 조화되어 밸런스와 우아함이 뛰어난 바롤로 와인의 진면목을 보
Winery Story
파올로 스카비노(빠올로 스카비노)는 피에몬테 와인의 모더니즘으로 불리며 바르바레스코의 대명사 가야 Gaja와 더불어 피에몬테 양대 산맥을 이루는 가장 유명한 와이너리다.
1921년 피에몬테 카스틸리오네 팔레토 (Castiglione Falletto) 마을에서 로렌조 스카비노와 아들
