Detail Information
손으로 수확하여 부드럽게 압착, 스틸 탱크에서 토착 효모를 사용하여 발효, 프랑스 오크통에서 16~20개월 정도 숙성 후 병입
Tasting Note
깊고 다양하며 무거운 아로마를 갖춘 와인으로, 아카시아의 꽃향기와 레몬과 같은 노란 과일의 깊은 향이 어우러져 있고 둥글면서도 미네랄이 그 안에서 느껴지는 깊이를 보여준다. 입 안에서는 바삭바삭한 느낌을 주는 신선함이 살아 있으면서도 헤이즐넛이나 바닐라의 무거
Winery Story
도멘 카롤리 모레이(Domaine Carloine Morey) 의 캐롤린 모레이는 유명한 장 마크 모레이의 장녀이다. 그녀는 부르고뉴의 코트 드 본 (Cotes de Beaune)에 기반을 둔 여성 와인메이커로서, 최근 부르고뉴 화이트 와인으로 전세계적인 주목을 받고 있는 피에르 이브 콜린 모
