Detail Information
9월10일 경, 손수확한 포도를 신중하게 선탁한다. 16~18도 온도의 스테인리스 탱크에서 알코올 도수 5%가 될 때까지 발효한다.
Tasting Note
섬세하고 우아한 모스카토의 전범이라 할 수 있는 와인이다. 아카시아, 로즈마리, 세이지등의 아로마와 함께 청사과, 복숭아, 살구의 뉘앙스가 뒤에 남는다. 입 안에서는 가볍고 생동감 있는 거품과 단맛과 신맛의 완벽한 조화 를 이룬 와인
Winery Story
카디갈(Cadgal)와이너리는 Santo Stefano Belbo, 특히 Valdivilla에 위치해 있으며 이 지구는 Moscato d’Asti의 최중심지라 할 수 있다. 모스카토 포도로 와인을 생산하는 와이너리 중 품질면에서 Top을 자랑하는 작은 와이너리로서 그들의 자부심은 높다. 카드갈이라는 이
