Detail Information
최적으로 숙성된 시기에 손수확한 포도로 양조한다. 야생 효모를 사용해 콘크리트 탱크에서 발효되며 펌핑오버와 4~6주 가량 침용 과정을 거친 후 12개월 간 프렌치 오크 배럴에서 숙성한 후 출시한다.
Tasting Note
퍼플빛이 감도는 진한 레드 컬러에 블랙 프룻츠, 제비꽃, 스파이시한 아로마를 보여준다. 농밀한 블랙베리, 블루베리,다크 초콜릿류의 풍미와 실키한 탄닌이 특징인 와인으로 오랫동안 이어지는 여운까지 탁월하다.
Winery Story
텔라토 & 샤푸티에는 샤푸티에 와이너리의 3번째 호주 프로젝트다. 미셀 샤푸티에는 미국 와인
그룹 텔라토와 2000년부터 합작하여 와인 생산을 하고 있다. 현재 와인은 빅토리아 지역의 최상급 밭에서 생산되고 있으며, 자갈과 점토로 된 지형이 좋은 포도 생산에 영향을
