Detail Information
사암토로 만든 항아리에서 9개월간 숙성 진행하며 자연 발생되는 이산화황 외에 는 추가적으로 함유되지 않도록 했다.
Tasting Note
베리류의 신선한 과실 아로마와 향신료가 적절히 어우러진 향을 느낄 수 있
으며 매우 신선한 산도감을 주는 와인
Winery Story
Chateau Lassolle은 프랑스 남서부에 위치해 있으며 여성 와인메이커인 Stephanie Roussel가 모든 양조를 진행한다. Lassolle의 모든 와인은 이산화황 무첨가 와인으로 환경을 생각하는 와인 메이커로서 재생지를 사용한 레이블도 인상적이다. 기본적인 와이너리의 철학은 떼
