Detail Information
이례적일 정도로 특출한 해에만 소량 생산되는 블랑 드 블랑 빈티지 샴페인.
Cote des Blancs Grands Crus&Premiers Crus 포도밭의 저력을 여실히 보여준다.
6년간의 병 숙성을 거친 후 출시.
Tasting Note
투명한 황금색. 섬세하고 풍부한 기포. 차분하고 정제된 그러나 고혹적인 시트러스 과일, 사과, 아카시아 꽃, 패스트리, 파인애플, 생강 향이 매력적으로 느껴진다.
첫 모금의 느낌은 강렬하고 생동감 넘친다.
숨겨져 있던 풍성한 질감과 깊이는 후반부에 드러나며, 석회
Winery Story
1860년 Ay에서 설립된 아얄라는 가장 오랜 역사를 가진 샴페인 하우스 중 하나로 꼽힌다. 1882년 결성된 최고 수준의 샴페인 하우스 연합체인 “Grandes Marques de Champagne”의 18개 설립 멤버 중 하나 이기도 한 유서 깊은 하우스.
아얄라의 스타일은 freshness & elega
