Detail Information
지중해성 기후, 충적토, 돌과 자갈이 많은 토양의 언덕에 위치하는 포도밭에서 수확한다. 차가운 태평양의 영향으로 보르도 포도품종이 잘 자랄수 있는 환경을 가진다.
수확 후, 스테인리스 스틸 25~31도 사이의 온도에서 8~28일 정도 발효 시킨다.
Tasting Note
밝고 깊은 루비빛 색상의 띠며 검은 과실 계열, 스파이시함이 복합적으로 보여주는 매혹적인 노트.
블랙 커런트, 담배향, 체리, 삼나무의 다양한 풍미가 느껴진다. Las Vertientes Vineyard에서 얻은 풍부한 과실미는 구조감 있고, 세련된 타닌감을 함유한 진하고 우아한 풀바디한 카베르네 소비뇽을 만들어 준다.
Winery Story
아르볼레다( Arboleda)는‘숲’이란 뜻의 스페인어로 아르볼레다 와인이 만들어지는 포도밭에서 자라는 칠레 전통 나무를 기리기 위해 붙여진 이름이다.
아르볼레다는 칠레의 아이콘 와인인 세냐(SEÑA), 비녜도 채드윅(Viñedo Chadwick)과 더불어 에라주리즈(Erráruriz) 등의 와인을 만들고 있는 칠레의 대표적인 와인생산자 에두아르도 채드윅(Eduardo Chadwick)의 개인적인 야심이 담긴 프로젝트이다.
현재 100% 칠레의 기술과 전통적이고 독특한 칠레 포도로 각 각의 와인을 모두 단일 포도원에서 재배하여 훌륭한 품질의 와인을 만들고 있다.
