Detail Information
스테인리스 스틸에서 18개월 숙성을 한다. 평균 포도나무수령 6년이다.
은은한 나무향이 함께 잘 어우러진다.
Tasting Note
아름답고 밝은 빛의 화이트 와인으로, 잔에 따랐을 때 꽃 향이 지배적이지만 시간이 지나면서 자두를 연상시키는 과실의 향으로 발전하며, 은은한 나무의 향이 함께 잘 어우러진다. 입 안에서는 진한 풍미와 좋은 산도, 길고 힘 있는 여운이 느껴지는 와인이다.
Winery Story
도멘 피에르 즐랑은 부르고뉴 '코트 드 뉘' 지역에 위치한 '픽생(FIXIN)'마을을 대표하는 도멘 중 하나이다. 픽생 외에 쥬브레-샹베르탕 마을 주변을 합쳐 총 12 ha의 포도밭을 소유하고 있고, 1925년에 피에르 즐랑이 설립하여 현재 그의 손자 피에르-엠마뉴엘(Pierre-Emmanuel)이 운영한다. 이 곳에서는 포도밭과 셀라 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위해 화학 비료를 거의 사용하지 않고 포도를 생산하여 '순수하고 정직한' 와인생산을 추구한다.
