Detail Information
맷돌이란 뜻의 Molle와 바위란 뜻의 Pierre가 합쳐진 단어인 모에피에르는 클리마의 특징을 반영하는 이름이기도 하다. 점토가 섞인 석회질 토양에서 포도가 자라고, 아카시아 꽃, 모과, 꿀 등의 아로마가 있다.
Tasting Note
녹색이 감도는 황금색을 띠고 숙성될수록 골드컬러가 깊어진다. 아카시아 꽃향기가 진하고 레몬, 바이올렛, 복숭아 등의 아로마가 함께 어우러있다. 시간이 흐를수록 모과, 꿀, 말린과일 등의 향이 풍부해진다. 입 안에서 과일 풍미가 진하고 부드러운 미감과 함께 긴 여운을