Detail Information
피노 므니에만으로 만들어진 퀴베로 에릭 타이에의 정체성을 가장 잘 표현한 와인이다. 2차 발효 숙성을 24개월간 진행한다.
Tasting Note
과실향이 풍부하고, 갓 구운 식빵과 같은 고소한 효모의 뉘앙스가 은은하게 이루어진다. 피노 므니에가 가진 풍성한 과실미를 우아하게 잘 풀어낸 와인이다.
Winery Story
피노 뫼니에 스페셜리스트, 1995년 아버지로부터 와이너리를 물려받아 성공적으로 이끌어오
고 있는 에릭 타이에는 Meunier Institut의 설립자이다. 그는 샴페인에서 샤르도네와 피노 누아에 의해 가려진 뫼니에의 가치를 널 리 알리려 노력하며, Marne 지역의 테루아와 뫼니
