Detail Information
프랑스 혁명의 3대 이념 중 하나인 평등을 뜻하는 이름답게 3가지 품종을 고
른 비율 로 블렌딩한 엔트리 샴페인으로 균형 잡 힌 구조감이 매력적이다. 므니에의 과실미,샤르도네의 미네랄, 피노 누아의 구조감을 고루 갖추어 좋은 밸런스를 이룬다.
Tasting Note
힘찬 기포가 올라오며, 옅은 황금빛을 띤다. 잘익은 사과와 배의 향긋한 과실향이 풍부하고, 갓 구운 식빵과 같은 고소한 효모의 뉘앙스가 은은하게 어우러진다. 예리한 산미, 미네랄과 완만한 과실의 풍미가 어우러져 훌륭한 조화를 이룬다.
Winery Story
피노 뫼니에 스페셜리스트, 1995년 아버지로부터 와이너리를 물려받아 성공적으로 이끌어오
고 있는 에릭 타이에는 Meunier Institut의 설립자이다. 그는 샴페인에서 샤르도네와 피노 누아에 의해 가려진 뫼니에의 가치를 널 리 알리려 노력하며, Marne 지역의 테루아와 뫼니
