Detail Information
0.75ha 규모의 싱글 빈야드는 주로 모래 성분의 화강암질 사층과 점토 심토로 구성되었다. 유기농 인증을 받았으며 비오디나믹 농법으로 전향 중이다. 포도 나무의 재생을 위해 달의 주기에 따른 고블레(Goblet) 방식의 가지치기, 자생적 허브 관리와 식물 추출물로 병충해
Tasting Note
깊은 레드-가넷 컬러, 신선한 체리와 살구 등 핵과류의 산도가 좋은 과일의 힌트와 산뜻한 산도, 깔끔하고 입안에 꽉 찬 느낌, 강렬한 과일의 긴 여운
