Detail Information
판티니 그룹의 수석 와인 메이커 필리포 바칼라로(Filippo Baccalaro)의 지휘 아래 ‘Farnese Style’로 탄생한 와인
섬세한 파쇄(Crushing)와 압착(Pressing)을 거친 후, 1-2주간의 침용을 통해 폴리페놀과 컬러를 추출한다. 스테인레스 스틸에서 숙성하여 신선한 과일을 잘
Tasting Note
체리와 짙은 야생 베리류의 과일과 제비꽃(Violet)과 스파이시(Spicy) 힌트
· Palate 미디엄 바디의 프레쉬한 산도와 과일을 잘 드러내고 밸런스가 잘 잡혀있음
Winery Story
남부 이태리 와인의 르네상스를 이끌고 있는 판티니 그룹의 CEO 발렌티오 쇼티(Valentino Sciotti)는 2017년 1월, 오랜 시간 지켜봐 온 토스카나의 젊고 역동적이며 전통적인 와이너리인 <테누떼 로제띠 : Tenute Rossetti>를 인수하며 중부 이태리에서도 판티니 그룹의 와인
