Detail Information
<꼴레 데이 벤티 몬테풀치아노 다브루쪼>는 오래된 포도밭에서 높은 당도와 뛰어난 폴리페놀이 형성되는 10월 말에 손 수확한다. 발효 후의 와인은 풍성하고 좋은 구조감과 함께 놀랍도록 부드러운 타닌을 지니게 된다. 숙성은 6개월 사용한 올드 배럴(프렌지 70% / 아메리칸
Tasting Note
짙고 복합적인 잘 익은 과일향, 이탈리안 리큐르인 아마레또(Amaretto),
아몬드 페이스트류의 마르지판(Marzipan), 향신료 등의 힌트
따뜻하고 부드럽고 우아하며 벨벳 같은 타닌, 뛰어난 풍미와 좋은 밸런스
Winery Story
깔도라(Caldora)의 역사를 발견하기 위해 우리는 시간을 거슬러 올라가, 더 정확히는 중세의 오르토나(Ortona)로 가야한다. 판티니 그룹의 본사가 있는 아브루쪼 해안의 작은 도시 오르토나는 ‘자코포 깔도라(Jacopo Caldora)’라는 인물과 밀접하게 연결되어 있다.
1424년
